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セサミンを含むヘルシー食材・ごまの魅力を検証

このカテゴリでは、注目の成分・セサミンを含むヘルシー食材、ごまについての情報をまとめています。

古くは縄文時代から、日本人の食生活を彩ってきた、ごま。

「ごまかす」「ごまをする」などの言葉が当たり前のように浸透していることからも、
私たちにとって馴染みの深い食材であるのがわかります。

そんなごまの健康効果が、近年にわかに注目を集めるようになってきました。

高い抗酸化作用と、植物性エストロゲンとしての働きが、人体に有用であると研究されているのです。

私たちももっと、ごまについて知識を深める必要があるかもしれません。
ぜひ本カテゴリの各ページに、目を通してみてくださいね。

  • ごまにしか含まれない注目成分…ごまの中にある期待のヘルシー成分・ゴマリグナン(セサミン)について詳しくリサーチしています。
  • 気になるカロリー…ごまが高カロリーってホント?その真偽を調査しています。
  • 食卓での活用術…毎日の食生活の中で、もっとごまを身近に感じるために、効果的な調理法をリサーチしています。
  • 黒ゴマと白ゴマの違いって?…何となくしか認識していない、ごまの色の違い。果たしてそれぞれに異なる特徴はあるのか?調べています。
  • アレルギーとの関係…ごまのアレルギー抑制効果と、近年発症が見られる「ごまアレルギー」の実態について、調査しています。

若々しくヘルシーな毎日をサポートしてくれるごまについての知識を、もっともっと深めてくださいね!

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